• ,

Душепарка в крещенский мороз

Сегодня Крещенский Сочельник, канун большого православного праздника Крещение Господне. До Крещения принято соблюдать строгий пост, поэтому праздничный ужин в Сочельник называли «голодной кутьей».
В Крещение Господне происходит водосвятия. Считается, что в этот день вода имеет особенную силу и целебность. Поэтому в России принято в этот день делать заготовку «впрок» освященной водой. Более опытные и закаленные, несмотря на крещенские морозы купаются в проруби. Именно это событие навеяло меня на очередной рецепт.
С трудом представляю себя окунающейся в прорубь, от одной мысли об этом, мороз по коже). Поэтому мне подумалось, что может быть лучше согревающего напитка после купания в морозный день?
Признаюсь, давно подумывала приготовить сбитень, но все как-то не доходили руки. А сегодня загорелась мыслью и, пролистав свои архивные рецепты, наткнулось на это чудо.
Скажу откровенно, люб мне этот рецепт только за одно его название «Душепарка». Какое ёмкое и какое-то вот русское, русское слово. Нынче модно пить глинтвейн, но мы же в России живем, надо поддерживать и не забывать свои корни. Душепарка – это даже не сбитень, это его предшественница!
Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Сварила его буквально 30-минут назад и к вам, делится). Вдруг вы завтра на морозец, к проруби. Думаю, его можно даже в термос залить. Только тем, кто за рулем, пить нельзя.