"Шуба...."

В мое детство мама и бабушка всегда делали селедку под шубой из следующих слоев: селедка, морковь, яблоко, свекла, майонез (причем сверху был именно яблочный слой, а свекла в самом низу на селедке).
Я вышла замуж и оказалось, что муж терпеть не может яблоки в салатах, в том числе и в шубе. Я стала яблоко заменять вареной картошкой — тож неплохо получается (это как шубы из разных мехов бывают, так и у селедки разные сорта шуб :) ) В гостях недавно ели шубу с еще одним другим слоем — вместо моей картошки или яблока были мелко порезанные вареные яйца.
И мне стало любопытно — а кто еще как делает эту самую шубу? Может есть еще какие-то интересные варианты для поэкспериментировать?