Омуль

Подскажите с какого возраста детям можно давать омуль. Я имею ввиду потрошеный, холодного копчения, чистый и т.д. Сибирские дети должны по идее легко переносить местную пищу. Курицу уже давали. Хлеб ест. Рыбу жареную ест за обе щеки! Пацану 2 года.

Интересуют конкретные мнения. Не надо стращать.
П.С. Грибы ребенку не даём.