Кухонные гаджеты

Скоро в семье прибавление, соответственно и хлопот прибавится выше крыши. Я всегда была за любую автоматизацию быта, которая облегчает жизнь, а сейчас вдвойне — стала задумываться чего мне не хватает на кухне для полного счастья. Хлебопечка есть, комбайн с чашей есть, шнековая электромясорубка есть, миксер тоже есть, даже аэрогриль есть (кстати, очень редко им пользуюсь почему-то… не прижился). Вот думаю в сторону мультиварки и блендера. Блендер рассматриваю с точки зрения приготовления еды ребенку, а мультиварка — начиталась хвалебных отзывов как это волшебно и удобно. А покушать вкусно мы с мужем любим :) Поделитесь, плиз, у кого еще что полезного имеется?

Блинчики с творогом

У нас большая и дружная семья. Все – сластены. Им нравится вся моя выпечка – булочки, пирожки, тортики и пироги. Но особенно они любят блинчики с творогом, приготовленные по бабушкиному рецепту. Рассказываю, как их приготовить:

Берем миску. В нее кладем 3 яичка, шепотку соли, большую ложку сахара и 120 мл. молока. Все очень хорошенько взбиваем. Добавляем в полученную смесь еще 120 мл. молока и 2 ложки растительного масла. Опять все перемешиваем. Печем тоненькие румяные блинчики, обмазываем с обеих сторон сливочным маслом. На каждый блин кладем по ложечке творога, смешанного с сахаром, или того, который продается в магазине, сворачиваем трубочкой или треугольником. Вот и все. Блинчики можно кушать. Получается очень вкусно, в нашей семье они разлетаются моментально.
  • ,

Благодарность

Моя благодарность тому, кто придумал рукав для запекания. Вот действительно спасение для любой хозяйке. С детства люблю курицу, поэтому запекала ее всевозможными способами, и большинство сопровождалось брызгами, кипящим жиром, и периодически чумазой духовкой.
А сейчас? Это ж «просто праздник какой-то» )) Вкусно, сочно, чисто и быстро.
Блог Naidena: Благодарность
  • ,

Детская радость - пряник в глазури

У меня дочка очень любит пряники, пользы от покупных из магазина мало, один сахар. А в домашних всегда можно и сахарку уменьшить и настоящей сметаны положить. Сегодня у нас пряники с какао и корицей, представляете какой запах?))
Домашние хлопоты: Детская радость - пряник в глазури
  • ,

Морская свежесть

«Полезно и вкусно! Поверьте и такое бывает»
Есть люди, которые обожают морскую капусту, я не отношусь к их числу) Скорее из той категории: «надо-значит надо». Вот и вчера решила приготовить салат, потому что полезно, очень. Просто кладезь витаминов.
И, каково было мое удивление, когда попробовала салат. Вкусно, действительно вкусно.
Домашние хлопоты: Морская свежесть

Ремонт

Вот ведь не врут когда говорят, что ремонт — это как потоп… Решили мы сделать ремонт на кухне. Дело вроде бы хорошее, но как всегда от количества «но» кругом шла голова.
Итак:
1. наша семья — это я, муж и ребенок 1,5 года. Бабушки и дедушки и прочие родственники далеко. Возникает вопрос как совместить ремонт с маленьким ребенком?
2. когда, когда найти время на работу и на ремонт, естественно не мне, а мужу)) Конечно, если бы была возможность нанять бригаду, за пару дней все бы сделали, а так? Непонятно… Постановили )) что работать будем по вечерам и выходным, управиться за неделю, максимум 1,5.
3. Выбор кухни, тут вопросов меньше Нет, не так, об этом нужно писать отдельный топик)) Потому что к ремонту как таковому это уже мало относится, это ж нужно ВЫБРАТЬ!!! цвет, вид, сколько куда и как, жесть, да?))
Ну, а на этапе ремонта кухни она была уже заказана, осталось ее только дождаться. Вопрос только как успеть сделать ремонт к дате изготовления кухни…
4. Выбор материалов. Вот уж чего не ожидала, так это скудность товара. Специально поехали за обоями, линолеумом и пр. в Иркутск, и оказалось что практически однотипный товар. Конечно, по каталогам можно заказать, заплатить вперед и ждать… Но, как то это не наш способ.
5.Выбрать что из накопленного хлам, а что полезная вещь!))

Все бы ничего, но краеугольным вопросом тут именно ребенок, потому что:
— это утомительно, поездки за товаром,
— не безопасно, пыль от штукатурки, острые предметы, клей и пр.
— шумно, штробление, навешивание шкафов
— жарко и душно, при оклеивании обоев и натягивание натяжных потолков.
— готовить и кормить ребенка либо разводными кашками, либо готовить практически на коленке.

Это сейчас пишу систематически и спокойно, а тогда, на момент ремонта в голове был хаос и бьющиеся друг о друга мысли как, когда, чем, и когда все это кончится!)))
По факту, у меня красавица кухня! Готовлю на ней с радостью. Управились мы с мужем за 1,5 недели, клеили обои и стелили линолеум по ночам.
Ребенка кормила разводными кашами 2 дня, когда печку вынесли из кухни в коридор. Мыла-убирала тоже по ночам. Ничем не заболели, не поранились и тп.
В общем, для тех, кто хочет сделать ремонт: «Не так страшен черт, как его малюют!»)))