• ,

Суп-пюре с брокколи

Что ж, не нарушая традиции на этом ресурсе, расскажу про суп, который, лично у меня дома, уплетают с огромным удовольствием и стар, и мал))

Сырный, сливочный суп-пюре с картофелем, брокколи и зеленым горошком.

Нуууу очень вкусен с чесночными сухариками.



Фото-рецепта нет, не планировался для публикации, поэтому своими словами. Впрочем, ничего сложного, и фото не потребуется, чтобы приготовить эту вкусняшку.
Суп-пюре:
1. Ставим вариться картошку (добавляем: лаврушка, черный горошек, тмин, соль, укроп, сухой болгарский перец, соль).
2. Разжариваем морковь с луком, добавляем в бульон к картошке.
3. Минут за 5 до готовности картошки, добавляем брокколи и зеленый горошек (можно и другую заморозку).
4. Когда картошка и брокколи сварятся добавить натертый плавленный сырок, как только он разойдется в супе, взбить его блендером.
5. Подавать лучше с домашними сухариками. Лучше добавить еще немного сливок.

Приятного аппетита ;)
  • 0

  • 0

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.