• ,

Праздничное картофельное пюре

Так повелось, что картофельное пюре, излюбленный гарнир на праздничном столе в России. Готовить его умеет любая хозяйка, но при этом каждая мечтает сделать его необычным способом, чтобы удивить гостей.
Поверьте, рецепт запеченого картофельного пюре способно составить конкуренцию самым изысканным блюдам на новогоднем столе.



Для праздничного картофельного пюре нам потребуется:
1.8 кг — картофель
110 гр. – сливочное масло
220 гр. – сливочный сыр
220 гр. – сметана
1,25 ч.л. – соль
паприка



1. Отварить картофель без соли. Тщательно размять, чтобы исключить комочки.
2. Добавить в горячий картофель мягкое сливочное масло.
3. Добавить сливочный сыр и сметану.



4. Добавить в пюре соль.
5. Тщательно взбить блендером.
6. Выложить в форму для запекания. Посыпать слегка паприкой.
7. Закрыть крышкой или фольгой.



8. Поставить блюдо с пюре в предварительно разогретую духовку до 160 град. на 30 минут.

Вкусное, сливочное картофельное пюре готово.



Приятного аппетита.
  • 0

  • 0

4 комментария

Ritta
Попробую в 2 раза меньше сделать, отпишусь!
Mamuleshka
  • Mamuleshka
  • 0
Спасибо, картошечку любит вся семья!
Ольга
  • Ольга
  • 0
А только маскарпоне или другой можно сыр?
Elka555
  • Elka555
  • 0
Необычно, казалось бы, картофельное пюре. Спасибо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.