Заготовки на зиму

Меня немного уже достали эти заготовки. Главное зачем так много усилий, чтобы в итоге все простояло в подвале, порой по два-три года.
Вот вчера весь день: мыла, кипятила, закатывала, ну вот зачем???
Что за дурная привычка такая, мама и бабушка катали банки, значит и я должна. Я не люблю соленые помидоры, зачем мне 15 штук засоленных помидор в 3-х литровых банках?!
Каждый год себе говорю, ВСЕ! покупаю морозильную камеру и все туда. Приходит пора, смотрю на кабачки, баклажаны, перцы и понеслось: лечо, икра, горлодер, томатный сок, с последним погорячилась, он расходится дома на ура.
Единственное достижение, больше не мариную грибы, я их просто замораживаю, как и петрушку, укроп, частично перец замораживаю. А еще ягоды, тоже замораживаю. Хотя варенья по-прежнему варю.
Теперь новая задача, проследить, чтобы банки благополучно были отнесены в подвал, а то ведь вся работа коту под хвост.
«Не знала бабка печали, купила бабка порося» )
  • 0

  • 0

8 комментариев

Panda
  • Panda
  • 0
Убиваться большими объемами заготовок, конечно, не надо. Но в охотку засолить 3-4 банки огурчиков ну никак не помешает!
Ольга
  • Ольга
  • 0
Не поверите, каждый год себе так говорю, а заканчивается все военно-стратегическими запасами на случай третьей мировой  
pchelkazima
Все познается в сравнении, волевым усилием годик заготовок пропустите :)
Ольга
  • Ольга
  • 0
Не могу, а урожай куда?
naidena
  • naidena
  • 0
Ты, как моя мама, правда в перестроечное время такой подход был обоснован. Повеселила про «проследить» не думала, что это массовая проблема)))
Стрекоза
  • Стрекоза
  • 0
Прочла, как будто сама писала!!! В точку просто))) А еще, эти 3-х литровые банки на вес золота!))))
Иркутская
  • Иркутская
  • 0
Раньше их дофига было, а потом все стали соки в картонных пачках брать и стеклянных банок поуменьшилось.
Ольга
  • Ольга
  • 0
Ага, есть такое. У меня золотой запас на балконе хранится  
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.