• ,

Стройные вкусности

Сегодня угощаю нежными, творожными кексами. Только что с утра позавтракала 2-мя(ну хорошо: 3-мя) кексиками. Выпила крепкий кофе и к вам: писать рецепт, чтобы и ваше утро было сладким и вкусным, а главное полезным.
Домашние хлопоты: Стройные вкусности

Нам потребуется:
200 гр — пастообразного, обезжиренного творога.
1 — яйцо
1 — банан
1 ч.л. — корицы
хорошее настроение приветствуется)

1. Разминаем хорошо банан вилкой. А еще лучше воспользуйтесь блендером, и превратите его в хорошее такое пюре.
2. Отделяем желток от белка. Желток добавим к банану и хорошо размешаем. Белок, пусть пока постоит в холодильнике.
Домашние хлопоты: Стройные вкусности

3. Добавим чайную ложку корицы.Корица замечательно усиливает вкус блюда, например ту же сладость фруктов. Она вообще вся замечательная: обладает антимикробными свойствами. Про её способность снижать уровень сахара кажется знают все. Корица отлично разгоняет метаболизм, что для стройнеющих просто подарок)) Но, есть одно «но»: либо вы её любите, либо нет.
Чайная ложка — это ярко выраженный вкус корицы и, если вы не уверены, предлагаю смело уменьшить норму до 1/2 ч.л.
4. Добавляем творог, разминаем. Предлагаю опять воспользоваться блендером, чтобы смесь была без комочков.
5. Взбиваем белки с добавлением щепотки соли в крепкую пену, желательно до крутых пиков.
6. Аккуратно, в 2-3 приёма вводим белки. Нам важно сохранить полученные пузырьки, чтобы кексы были воздушными.

Домашние хлопоты: Стройные вкусности

7. Аккуратно переносим в формочки, лучше силиконовые.

Домашние хлопоты: Стройные вкусности

8. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут при 180 град.

Кексы немного опадут, не переживайте, это нормально. Очень нежные, воздушные. Значительно вкуснее холодными.

Рецепт очень прост и быстр, писала топик в 2 раза дольше)) Если совсем хочется по-быстрому, не разделяйте белки с желтками, просто смешайте все и в духовку, тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!
  • 0

  • 0

6 комментариев

Василиса
Кто-то кого-то угощает… Эх
naidena
  • naidena
  • 0
 
sasha
Корицы конская доза
naidena
  • naidena
  • 0
да, поэтому в рецепте и предлагаю уменьшить, если вам кажется, что много. Мне, например, как страстному любителю корицы, в самый раз 
Динка
  • Динка
  • 0
Ой, наверное это должно быть обалденно вкусно… Корицу я тоже люблю, вот прямо читала рецепт — и запах корицы чувствовала. Я б только вместо банана себе изюм добавила бы. А то что-то я не оценила выпечку с бананом — несколько раз разное делала, но с мужем сошлись, что это перевод продуктов — банан там почти и не чувствовался
naidena
  • naidena
  • 0
изюм- это уже совсем не диетично) Это же сухофрукт, у него высокий гликемический индекс. Хотя от горсточки вреда не будет, )) главное — во всем мера)
Попробуйте заменить на яблоко, возможно так вам придется по душе
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.