Сытная яичница

Вчера сын готовил нам всем на завтрак свою любимую яичницу. Скажу сразу — завтракаем мы все трое сытно, всякие там йогурты и бутерброд с чаем не наш вариант. А такую яичницу, фактически, и з того, что завалялось в холодильнике, ребенок готовит с удовольствием сам (правда потом бывает, что в кухне уборку надо делать, но это мелочи:) )
1. На сковородку (у нас чугунная глубокая и диаметром 25 см) порезать кубиками вареную картошку и вареную колбаску (можно сосиски, полукопченую колбасу, котлету). Слегка все это обжарить.
2. На крупной терке натереть сыр
3. В мисочке взбить 4-5 яиц, вылить в эту же сковородку
4. Посыпать сверху яичницу сыром, накрыть крышкой и жарить на маленьком огне до желаемой готовности. В сезон вместе с сыром можно еще положить порезанные кружочками помидоры
  • +1

  • 0

3 комментария

naidena
  • naidena
  • 0
вот это я понимаю — завтрак, по-русски! Душевно))А главное приготовлен СЫНОМ!  
Мама Вовки
Ох как вкусно прочиталось ))) хоть ты прямо сейчас ночью беги и делай, аж слюнки потекли ))) Мы делаем нечто похожее, но никогда не добавляли картошку и сыр. Еще иногда спаржевую фасоль отварную добавляем, но это на любителя
Стрекоза
  • Стрекоза
  • +1
Ой, как вкусно! Может еще нас каким нибудь замечательным рецептом побалуете?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.